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Dolce Natale: la ricetta del ciambellone bicolore

Dolce Natale: la ricetta del ciambellone bicolore

Consigli per preparare il dessert di Natale

Dicembre porta con sé voglia di festa e si coglie l’occasione per organizzare cene e pranzi per stare insieme ai propri cari. È anche il momento perfetto per creare e sperimentare deliziose ricette natalizie, che conquisteranno il palato di tutti e creeranno la magica atmosfera festosa. In questo articolo vedremo come trasformare la classica ciambella nel perfetto dolce natalizio da servire in tavola!

 

Ingredienti

350 gr di farina 00

200 gr di zucchero

120 ml di acqua

4  uova

120 ml di olio di semi di girasole

16 gr di lievito in polvere

20 gr di cacao amaro 

1/2 limone

 

Per la copertura

200 g di cioccolato fondente

Amarene per la superficie (o frutta a piacere)

Procedimento

Dopo aver preriscaldato il forno, prepara il composto seguendo il classico procedimento per il ciambellone marmorizzato

Inforna la ciambella e terminata la cottura fai raffreddare completamente. 

Nel frattempo prepara la glassa al cioccolato, fondendo il cioccolato in un pentolino a bagnomaria. Mescola per farlo fondere completamente fino a ottenere un composto senza grumi, la glassa dovrà essere ben fluida per ricoprire il dolce.

Decorazione

Una volta pronta, versa la cioccolata su tutta la superficie e aggiungi le amarene, o altre decorazioni a piacimento. Attendi per farla solidificare e poi sarà pronta per essere gustata. 

Crea la giusta atmosfera

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